ขนมไทยประเภท กวน เป็นการใช้กระทะกวนขนมจนงวด แล้วเทใส่พิมพ์ เช่น ขนมทองเอก ขนมถั่งทอง ขนมเผือกกวน
2. ขนมไทยประเภท นึ่ง เป็นการใช้ความร้อนจากไอน้ำ ทำให้สุกจนได้ที่ เช่น ขนมถ้วย ตะโก้ ขนมกล้วย
3. ขนมไทยประเภท เชื่อม เป็นการนำวัตถุดิบมาต้มกับน้ำตาล เช่น ทองหยิบ ทองหยอด
4. ขนมไทยประเภท ทอด เป็นการนำขนมมาทอดลงในกระทะให้สุก เช่น กล้วยทอด กล้วยฉาบ ขนมฝักบัว
5. ขนมไทยประเภท อบ เป็นการใช้ความร้อนทำให้สุก เช่น ขนมกลีบลำดวน
6. ขนมไทยประเภท ต้ม เป็นการนำวัตถุดิบมาต้มให้สุก เช่น วุ้น
7.
ขนมไทย
ขนมไพลินมณีกะทิอัญชัน พร้อมคำนวณต้นทุน ขนมไทย ครัวบ้านหนู - YouTube
แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ บ 100 กรัม วิธีทำ 1. ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งท้าวยายม่อมเข้าด้วยกัน ตามด้วย การเทน้ำใบเตยช้าๆ 2. ใช้มือนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เติมน้ำตาลปี๊ บและนวด ต่อให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน 3. ค่อยๆ เติมน้ำใบเตยที่เหลือ 4. กรองส่วนผสมผ่านกระชอนแล้วพักไว้ในถ้วยก่อน 5. ตั้งหม้อนึ่ง จัดวางถ้วยขนมแล้วอุ่นให้ร้อนประมาณ 15 นาที 6. เทส่วนผสมชั้นใบเตยลงไปประมาณ ¾ ส่วนของถ้วย แล้วนึ่ง ด้วยไฟอ่อน 15 นาที 7. ผสมกะทิ แป้งมันสำปะหลัง และเกลือเข้าด้วยกัน 8.
ข้าวเหนียว (แช่น้ำทิ้งไว้) 1 ถ้วย 2. กะทิ 1 ถ้วย (สำหรับข้าวเหนียวมูน) 3. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย 4. เกลือสมุทร ½ ช้อนชา (สำหรับข้าวเหนียวมูน) 5. ไข่เป็ด 3 ฟอง 6. น้ำตาลปี๊ บ 250 กรัม 7. ใบเตย 5 ใบ 8. เกลือสมุทร ½ ช้อนชา (สำหรับสังขยา) วิธีทำ 1. ทำข้าวเหนียวมูน: นึ่งข้าวเหนียวแล้วเทลงในชาม ต้มน้ำกะทิแล้วใส่ น้ำตาลกับเกลือลงไป หลังจากนั้นก็เทน้ำกะทิที่อุ่นแล้วลงไปในชามข้าว เหนียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำกะทิ ซึมเข้าไปในตัวข้าวเหนียว 2. ทำสังขยา: ตอกไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาลมะพร้าม น้ำกะทิ เกลือ และใบเตย ลงไป ขยำด้วยมือจนกระทั่งน้ำตาลและเกลือละลายเข้ากัน กรองส่วน ผสมทั้งหมดก่อนนึ่งเพื่อทำให้เนื้อสังขยานุ่มขึ้น นึ่งสังขยาโดยใช้ความ ร้อนสูงโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 45 นาที แล้วยกออก 3. ตักข้าวเหนียววางลงบนใบตอง แล้วโปะด้วยสังขยา ห่อใบตองให้ สวยงาม 10 | ขนมไทย ขนมตาล เป็นขนมไทยดั้งเดิม ที่มีเนื้อเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม อีกทั้งยังมีความนุ่มฟู มีกลิ่นตาลหอมหวานปัจจุบัน หาทานรสชาติดีๆ ได้ยาก เพราะปริมาณ การปลูกต้นตาลลดลง ซึ่งขนมตาลที่ขายตามท้องตลาด ผู้ประกอบการ มักใส่เนื้อตาลน้อยๆ และเพิ่มแป้ง เจือสีเหลืองเข้าไปแทน ทำให้ขนมตาลมี เนื้อกระด้าง ไม่หอมอีกทั้งกรรมวิธีการทำก็ยาก 11 | ขนมไทย ส่วนผสม เนื้อลูกตาลสุก 200 กรัม แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม กะทิ 320 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา มะพร้าวขูด ตามชอบ วิธีทำ ผสมแป้ง 1.
ชุดขนมไทย, ขนมไทยขายส่ง, ขายขนมไทย, ร้านขนมไทย, ขนมไทยมงคล
มงคลนพเก้า 5×11 นิ้ว
เหลือ 499. -
ปกติ 713. -
มงคลนพเก้า 12 นิ้ว
เหลือ 699. -
ปกติ 1, 150. -
มงคลนพเก้า 16 นิ้ว
เหลือ 999. -
ปกติ 1, 650. -
เบญจมงคล 12 นิ้ว
มณียอแสง 16 นิ้ว
ปกติ 1, 050. -
พลอยอำไพ 16 นิ้ว
บุพผาอร่าม 16 นิ้ว
รื่นรมย์ผกากรอง 16 นิ้ว
นกน้อยในรังทอง 16 นิ้ว
เหลือ 1, 399. -
ปกติ 2, 150.
เทกระทิใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย 2. ใส่เนื้อลูกตาลสุก และตีให้เข้ากัน 3. ใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป ผงฟู และเกลือ ตีให้เข้ากัน จากนั้นกรองเพื่อให้เนื้อแป้งเนียนขึ้น จากนั้นพักแป้งไว้ 10 นาที เพื่อให้แป้งเซตตัว นึ่ง 1. นำพิมพ์ใบตองไปนึ่ง 1 นาที ก่อนหยอดแป้ง เพื่อไม่ให้แป้งติดพิมพ์หลังจากนึ่ง 2. หยอดแป้งลงไปจนเต็มพิมพ์ นึ่ง 20 นาที ยกออกจากเตา และพักไว้ให้เย็น จัดเสิร์ฟ จัดขนมตาลใส่จาน และโรยมะพร้าวขูด พร้อมเสิร์ฟ 12 | ขนมไทย ขนมไทยที่ฉันชอบ สู ต ร ข น ม ไ ท ย ต่ า ง ๆ ส า ม า ร ถ นำ ไ ป ต่ อ ย อ ด ส ร้ า ง อ า ชี พ เ พิ่ ม ร า ย ไ ด้ ไ ด้ ทำ เ ป็ น ข น ม ม ง ค ล ห รือ ทำ ข า ย เ พื่ อ อ นุ รั ก ษ์ ค ว า ม เ ป็ น ไ ท ย สื บ ท อ ด ภู มิ ปั ญ ญ า ข อ ง ค น รุ่ น ก่ อ น ใ ห้ อ ยู่ กั บ เ ร า ไ ป น า น ๆ
ใช้มีดเล็ก ขูดเนื้อมะพร้าวจากลูกมะพร้าวอ่อน ลูกมะพร้าวทึนทึก ออกมาเป็นฝอยเล็ก ๆ 2. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง เทน้ำมะพร้าว 50 กรัม ลงไป ตามด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา 3. น้ำตาลโตนด 480 กรัม เคี่ยวจนกว่าน้ำตาลโตนดจะละลาย 4. ใส่เนื้อมะพร้าวขูดลงไป ผัดให้ไส้แห้ง และ เหนียว เสดแล้วให้ตักขึ้น พักให้เย็น 5. ปั้ นไส้เป็นลูกกลม ๆ ขนาดเล็ก ใส่ลงในหม้อ วางชามแก้วอยู่ตรงกลาง แล้วจุดไฟเทียน อบขนม เมื่อไฟลุกให้ดับไฟ จนเทียนส่งควันสีขาว แล้วจึงวางลงในชามที่เตรียมไว้ ปิด ฝาให้สนิท เพื่ออบไส้ เป็นเวลา 20 นาที วิธีทำแป้งห่อไส้มะพร้าว 1. เตรียมชามผสมอาหาร เทแป้งข้าวเหนียว 300 กรัมลงไป ตามด้วยเนื้อตาลโตนด 170 กรัม ใช้มือคนให้เข้ากัน แล้วเทน้ำเย็นจัดลงไปเล็กน้อย นวดแป้งจนกว่าเนื้อ เนียนนุ่ม ไม่ติดมือ 2. นำเนื้อแป้งออกมาเล็กน้อย ห่อไส้มะพร้าวที่ปั้ นไว้เข้าด้วยกัน จนเป็นลูกกลม ๆ แล้ว ใช้ผ้าขาวบาง ปิดพักไว้ วิธีทำกะทิ 1. เตรียมชามผสมใหม่ ใส่แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม แป้งถั่วเขียว 1 ช้อน น้ำตาลทราย 2 ช้อน เกลือ 3/4 ช้อน ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน 2. ใส่หัวกะทิลงไป 700 กรัม คนเข้าด้วยกัน จนกว่าแป้งจะละลายเข้ากันทั้งหมด ตามด้วยหางกะทิอีก 300 กรัม แล้วนำไปตั้งไฟ เปิดไฟกลาง คนจนกว่าเนื้อ แป้งข้นขึ้น จึงปิดไฟ 3.
Thai pbs online ทีวีออนไลน์ TPBS ช่อง ทีวีไทย - Thai TV Online Live ดูทีวี
ขนมไทย - YouTube
- บริษัท ทองขาว จำกัด มอบเงินและอุปกรณ์ป้องกันโควิด-19 เพื่อแจกจ่ายกับหน่วยงานราชการ – ข่าวท้องถิ่นเพชรบูรณ์
- ขนมไพลินมณีกะทิอัญชัน พร้อมคำนวณต้นทุน ขนมไทย ครัวบ้านหนู - YouTube
- น้ำมัน พืช ถุง
- 'เจ้าสัวธนินท์' เสนอรัฐบาล 'ปลดล็อค' แนะกู้ 3 ล้านล้าน | กรุงเทพธุรกิจ | LINE TODAY
- ร้าน เจ๊ แดง ราชเทวี
- พุทธศาสนศึกษา: ตาย ตาย ตาย - GotoKnow
- เจ ส ส ดา
- ขนมไทย
- เรื่อง one ordinary day ep 1
- โหลด youtube mp3
- แบบบ้านเรียบหรู
- เบคอน ถูก ที่สุด ในโลก